以我国生物发酵行业代表产品为例，根据世界海关组织指定的《商品名称及编码协调制度的国际公约》，对生物发酵行业进出口贸易的统计名称和HS编码如下：

　　2019-2023年，我国生物发酵进出口总额呈波动态势。2023年我国生物发酵进口额为0.4亿美元，出口额为18.16亿美元，贸易顺差为17.92亿美元。2024年1-6月，我国生物发酵行业进出口总额为8.7亿美元。整体来看，我国生物发酵行业主要以出口为主。

　　2023年，我国生物发酵行业进口以活性酵母为主，占比达43.5%;其次为柠檬酸，占比为28%。

　　2023年，我国生物发酵行业出口以柠檬酸为主，占比达54.1%;其次为活性酵母，占比为20.5%。

　　2017-2020年，我国生物发酵行业的进口价格水平波动上升。2021年以来，我国生物发酵行业的进口价格水平下滑明显，2023年为6.14美元/千克。2024年1-6月，生物发酵行业进口均价水平在4.71美元/千克。

　　2017-2024年，我国生物发酵行业的出口价格水平波动下降。2023年为1.10美元/千克。2024年1-6月，生物发酵行业出口均价水平在0.98美元/千克。

　　近年来看，我国生物发酵行业对进口产品依赖程度有所下降，出口规模整体有所扩大，未来将呈现以下趋势：

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